▼酔路〜suiro〜▼ ここは主にボクの大好きなお酒のレビューや写真を置いていくつもりです。完全に自分用(ヲイ
■ビール(発泡酒などを含む)■
★トリペル・カルメリート(生)/8%/黄金を思わせる琥珀色。ミカンの缶詰の様な香り。独特な麦の風味。泡は紅茶にも似ている。泡を口に含んだ時の幸福感はピカイチ! でも度数のせいかアルコールっぽさは拭えない気がする。
★セント・ベルナルデュス・アブト/飲む官能小説だ(何
>セント・ベルナルデュス・クリスマス(生)/10%/アブトのレシピなのでほぼアブト。
>セリス・ホワイト(生)/フルーティーでスムージー!
>スパルタ・ピルス(生)/日本のビールに近い感じ。肉にちょお合う!
>ローデンバッハ・クラシック/レッドビール。栓の抜きたてのワインを彷彿とさせる酸味と香り。
>グーデン・ドラーグ/10%/濃さと甘さ“アルコールっぽさ”がしっかりと有り。
>ウィットカップ・スティムロ(生)/6%/スッキリとした飲み応えにしっかりとした苦味。花の様な華やかな香り。
>デュシャス・ド・ブルゴーニュ/赤ワインの様な甘酸っぱさがビンより際立つ。味は黒酢っぽいかも。
☆ホメル(生)/しっかりとしたホップの香り。いつまでも残る甘味の余韻は格別!
☆ピンクキラー(生)/グレープフルーツビール。華やかな甘味と香り。余韻としてミントや湿布っぽさも有り。ベルギービール初心者にオヌヌメ。
>ヒューガルデン・スペシャル/5.7%/ホワイトよりも小麦っぽい。美しい香り。華やかさはピカイチ! うまひ。
>シリィ・エンギエン・ノエル/9〜10%/スッと飲みやすいと思いきやグッとアルコールが入ってくる。チェリーに似た爽やかな香り。ガーリックトーストに合うね。
>デ・コーニンク(生)/濃い目のカラメル色に反して味はかなりのさっぱり系。食前酒にはいいかも。
★フランチスカーナー・ヘファヴァイス(生)/5%/バナナの様に柔らかいフルーティーな香りと味わい。美味し!
>クロムバッハ・ヴァイス/5.6%/フランチスカーナーより小麦っぽさとアルコールっぽさがある。香りはフランチスカーナーの方がふくよかな気がする。
>ミスティック・チェリー/3.5%/チェリージュース!
>ポーラナー・ヴァイス(生)/さっぱり系。小麦っぽさはあるけどボクにはやや薄め。
>富士桜高原ラオホ/燻製です。
>ヴェディット(生)/サッパリスッキリ。エグさが無い分薄め。
★サンクトガーレン・バーレーワイン・エルディアブロ(生)/10%/麦芽、ホップ感ちょお濃厚! 重たい!! 香り後味良し。苦味有り。3口で頭グルグルする……。
>グーテカルロス・クラシック/8%/アブトのちょっと軽い版。うまし!
>グロールシュ・ヴァイツェン/甘味、香り、いいバランス。イメージ的にはフランツよりちょっと軽め。
>サタン・ゴールド/8%/度数に似合わないスッキリさ! オレンジピールの香りが飲みやすさを後押ししている。
>セントベルナルデュス・プリオール(生)/8%/濃さ、旨さは良いが自分的にはちょっと半端なイメージ。
★サミクラウス/14%/絶品。アブト同様、ボディの強さ、スパイシーさ、染み渡る甘味が最高!
>クルンバッハ・ヴァイツェン/5.4%/ほのかな甘味と小麦の香り。グロールシュよりアルコールっぽさが有り。
>バーハンバグ! クリスマスエール/5%/スッキリ。チェリーに似た甘味とシナモンのスパイスがいいカンジ。
>スラッグムルダー・ケルストビール/5%/白ビールテイスト+とうもろこしさが香ばしい。
>モレッティ/4.6%/とうもろこしのせいなのかどうなのか分からないが、日本の発泡酒に近いけど、アルコールのえぐみが全く無く、コクと苦味の程よさが舌と喉に心地良い!
☆デウス/11%/ひと口でお腹がいっぱいになりそうなほどの炭酸に、芳醇な喉越し。フルーティーさと舌の上で広がる麦の甘味とコクがいつまでも余韻を楽しませてくれる。ちょっとドライ。刺激的な1本!
>ブロンシュド・ブリュッセル4.5%/柑橘系の香り華やかな白ビール。インパクトには欠けるが小麦の甘さ、果物の口当たりは飽きないカンジ。
>ブロンシュド・ゾネル/6%/濁りの濃い琥珀色。小麦の甘さが先行し、後からまろやかなコクのある柑橘系。角が無く美味しい。
>シェッファーホッファー・ヘフェヴァイツェン/5%/軽い口当たりの中で舌に残るまったり感。そりゃグレープフルーツうまいよ!(物足りなさはある)
>リンデマン・ピーチ/2.5%/めちゃピーチ! ほぼジュース。美味しい。
>シャポー・ウィンターグーズ/5.6%/甘さと酸っぱさのバランスが絶妙! チェリー系の甘さとコクがとても心地良い一杯。
>ヴェディット・エクストラホワイト/4.7%/酵母と小麦の華やかさがやわらかく香って、その香りに包まれてフルーツっぽさがやってくる。香ばしい。
>ピルスナー・ウルケル(生)/ピルスナーの中でも特に飲み易いと思う。アルコール臭さが無い。お腹にたまる一杯。
>ウルケル・マスター・セミダーク/香りと苦味が程好い。香ばしさ先行。(以下、メモの水濡れで字が判別出来ずorz)
>パーム/5.2%/はちみつの様な……(以下水濡れ)
>ウィンテル・コニンクス
>ケルスト・パーラル/9%/香り豊か……甘さ、華やかさ良し。
>グーデンカルロス・ホップシンヨール/8%/思った以上にドライ!
>グーデンカルロス・トリプル/9%/≒カルメリート
>ヴァイエンステファン・コルビニアン/8%/程よいバランスのロースト感と甘味苦味、少しアルコール臭。
>ルートボック/7.5%/度数と濃い目の色に似合わず案外さっぱり。ローストの香ばしさはある。ボックにしては薄め? ドライな印象。
>カルテンベルグ・ルイートボルドヴァイツェン/5.5%/フランツヘファに次ぐ白ビールかも!
>フランツィスカーナー・ヘーフェヴァイス・ドゥンケル/5%/フランツヘファ+若干のロースト感。色味よりは香ばしさが無いかも。
>バタフィア(インドネシア)/5.5%/ホップのやわらかな香りとトウモロコシの様な甘み。ライトだけど美味しさはしっかりしている。
>エク28/11%/甘味もアルコール臭さもほどほど。
>フラーズ・ゴールデンプライド/8.5%/甘め。ボックに近い。角が無い。
>ティービール/3.5%/フルーティーで酸味が程好く、フルーツ紅茶の香りが口に広がる。若干、柑橘系の苦味が感じられる。
>フローリス・ホワイト(生)/5%/さっぱりとした爽やかな喉越し。酵母の香りが華やか。俺にはちょっと薄め。でも飲み干す瞬間の甘味がステキ。
>パウエル・クワック/8%/カルメリート+コク? 色の深みが増した分、香ばしさも増した感じに思える。ぜひ馬車に乗りながら飲みたいw
☆サンミゲール(フィリピン)/5%/あっさりした味にバターみたいな香り。面白っ!
>サイゴンスペシャル(ベトナム)/5%/華やかなホップの香り。すっきりとしたまろやかさ。
■バーボン■
★オールドグランダッド114/57%/チョコレートの様なコクと香りが絶品! 度数の割には角が無く喉へ滑らかに入っていく。美味すぃー。
>エヴァンウィリアムズ・シングルバレル1998年/43.3%/開栓後、濃厚なチョコレートの香り。凝縮された甘味とコクの広がりが芳しい逸品。
■スコッチ(ブレンデッドを含む)■
>タムデュー/スペイサイド/ストレートが一番美味。甘さ、香り、コクOK。
>ラフロイグ10年/アイラ/第一印象は歯医者! 噂に聞く薬っぽさ。歯に詰める綿の消毒液の匂い=ピート香なのか? ただ思った以上に味はきつくなくまろやか。甘味とスモーキーさ。味と云うよりは香りを楽しむものなのかも。トゥワイスアップにするとより舌の奥で甘味を感じられる。(後に残る香りは花火の硝煙にも似ているw)
★カリラ12年/アイラ/素直に美味しい! ほのかなピート香。薬っぽさとスモーキーさと甘さのバランスが絶妙だと思う。アイラの入門に如何だろうか?
>カリラ18年/アイラ/12年より角が丸まった印象。コクが出てきている感じ。
☆カリラ・カスクストレングス/アイラ/口の中でスパークするw ひと口でガツンと来るアルコールと香り。
★ハイランドパーク73’レアオールド/ふっくらとしたやわらかい香りと甘さ。ステキ! アルコールの角が完全に取れている。至福の一杯。
>ロングモーン30年/アタックのある甘味と苦味。立ち昇る香り良し。
>白州18年/花やチョコレートを思わせる香り。鼻を抜けるオーク香。サラリとした舌触り。ピート、ナッツ? 華やかな余韻。
>グレンフィディック・リッチオーク/ほのかなレーズン香、白檀、ナッツを噛み締めた様な甘味。
>アードベッグ10年/モルト香。広がる甘味。美味しす!
■焼酎■
★き六/芋/ガツンと来るボディがたまらない! ほっこりした味わいがとても好き。
>鶴見/芋/き六に比べるとほっこり感が薄し。
>情ケ嶋/芋・八丈島/芋っぽさと、何より甘味が前面に出ている。
★八幡・ろかせず/芋・鹿児島/35度/バーボンに近いボディ。芋っぽさ、こく、甘さ、ふくよかさ、全部大好き。
>やきいも黒瀬/芋/雑味の無いまろやかさ。飲み易い。スムーズ。
>ぶにせ(無ろ過)/30%/コク、深みあり。おいしす。
>もぐら/芋/すっきり甘め。美味しい。
■日本酒■
>越乃景虎・龍/普通?/15度/すんげースッキリしていて水の様に飲めてしまう! 危険!!
>満寿泉/特選大吟醸/辛口な割に水みたいに飲める。美味しい日本酒はみんなこんな感じなのか?
>金亀
■その他■
>カミノレアル・ゴールド/テキーラ/砂糖入り甘め。アルコール臭が強いもののライトな感じ。
★キャプテンモルガン・ロングアイランドアイスティー/カクテル/めっちゃ紅茶! 美味しい。コーラ、トニック系で割ってもいいかも!